sobota 28. dubna 2012

Máme za sebou první letošní(a první Mláděcí vůbec)výlet na kolech. Kryštof vyfasoval helmu a kupodivu to zvládl velice dobře. Jenže...to by bylo všechno až moc jednoduché, takže při zastávce na limonádu si muž všiml, že má prázdnou duši. Musel si zavolat odvoz a vrátit domů, což bylo dost nepraktické, protože nosič na Mládě měl na svém kole a na to mé přidělat nejde. Čekala jsem tedy ve vesnické hospodě já a dvě děti. Kryštofovi to bylo naprosto fuk, nejdůležitější bylo, že tam mají pískoviště, starší byl nervózní, protože jsme museli čekat a taky se začal bát, že se mu stane po cestě něco podobného. Mě bylo jen vedro, ale nakonec jsme to zvládli celkem dobře:-) Muž přijel autem, naložil Mládě a takhle trošku rozházeně, jsme se dostali do cíle, což byl písečný přesyp u Píst.
Zpátky jsme jeli také takhle napůl, každý s jedním z dětí. Trochu jsem se bála(já a orientace atd.atd.)ale dojeli jsme, neztratila jsem nás a tak:-)
Odpoledne už tak dramatické nebylo. Mládě si oblíbilo houpačku, nechtěl jít ani domů...A zítra si to první kafe na naší zahradě prostě musíme dát. Pro dnešek už raději..dobrou noc:-))



Tohle byla vážně nádhera...seděla jsem tam v písku a představovala jsem si, že jsem na pláži:-) A vzduch byl cítit letníma prázdninama...věřila bych, že je konec července...



Unavená matka a okaté Mládě..dvojka :-D

Tady si plánuju přečíst všechny ty knihy, na které jsem neměla čas(nebo energii)





středa 25. dubna 2012

Dnešek ve znamení vybírání květin na zahradu. Chvilku mi trvalo, než jsem se rozkoukala, ale pak jsem už vybírala a vybírala. Budu doufat, že všechno co jsme koupili opravdu přežije...pokud ano, bude to krása:-)
Už jsem si pomalu vysnila čtení knih a hraní si s Mládětem, odpočívání v krásné voňavé zahradě se spoustou barevných květů a ujídání ovoce jen tak, obědů a večeří pod širým nebem...a tak dále:-) 



Nové šaty...myslím, že až(jestli)budu zase někdy těhotná, využiju je díky volnému střihu...zatím je nosím takhle...


Mládě si celé dny hraje na "čiči"... Znamená to, že mi utíká lehá na různých(nezvyklých) místech, dělá, že je kočička("mama čičiii")a já ho musím chytat:-)) Naštěstí se tohle všechno zatím odehrává jen doma:-)

pondělí 23. dubna 2012

Cheesecake s karamelem



900g jemného smetanového sýra
3 vejce
smetana ke šlehání
2/3 hrnku cukru krupice
150g měkkých karamelek
250g sušenek Oreo
trochu másla
čerstvé jahody na ozdobení


Nejdříve se připraví náplň. Smícháme krémový sýr s cukrem. Jedno po druhém se přidají vajíčka, smetana.
Pak se připraví karamel. Karamelky dáme do misky s víkem, dno zalijeme smetanou a dáme na minutu do mikrovlnky. Po minutě se vyndají, zamíchají a dají se zpět do mikrovlnky na 30 sekund. Musí nám vzniknout tekutý karamel. Krém rozdělíme na dvě polovinu a jednu smícháme s karamelem.
Rozdrtíme sušenky, zalijeme je rozehřátým máslem – výslednou hmotu namačkáme na dno dortové formy a dáme zapéct na 10 min do horkovzdušné trouby. Necháme chvíli vychladnout. Potom na předpečené dno nalijeme nejdříve první náplň, potom tu karamelovou a dáme péct minimálně na 40 minut. Do trouby si dáme nádobu s vodou, aby těsto zůstalo vláčné.
Necháme vychladnout a ozdobíme jahodami.

sobota 21. dubna 2012

Z dnešní procházky po Poděbradech...Bylo krásně, teplo...první káva venku...nádhera!





S Mládětem:-) 

 Ty záhony tulipánů mám opravdu ráda...škoda, že prostě nejde udělat ctrl+c a následně ctrl+v na naší zahradě:-D

čtvrtek 19. dubna 2012

Mládě dostalo nový kočár:-) Po dlouhém vybírání jsme se rozhodli pro golfky Peg Perego a zatím jsme všichni nadšeni...Ale nejvíc asi Kryštof, pořád chce sedět v kočárku, po ničem dalším netouží. 
Jsem ráda, že konečně budeme cestovat trochu pohodlněji a nebudeme mít vozítkem zabraný celý kufr a taky, že golfky unesou i jednou rukou...hurá:-)



středa 18. dubna 2012


Detaily dělají celek....A tohle jsou detaily mého dne:-)

neděle 15. dubna 2012

V pátek jsme(poměrně nečekaně), šli na koncert Tata Bojs...Dobré a energické to bylo. Až tak, že jsem nakonec překonala únavu i bolest zad a celkem zdárně oslavila s kamarádkou její narozeniny. Mláděti jsme pak předali tento dáreček...a myslím, že má celkem dost jasno, koho teda poslouchá:-))
Pěknou neděli!





sobota 14. dubna 2012

Mrkvový dort

Poprvé jsem ho jedla od mé prababičky a moc mi chutnal(s variantou čokoládová poleva). Vrátila jsem se k němu až v těhotenství a to naplno, jedla jsem ho téměř každý den. Tentokrát jsem se pokusila upéct ho sama doma...dopadlo to, myslím si dobře. Příště vyzkouším s čokoládovou polevou a rozhodně budu trochu šetřit s pomerančovou kůrou:-)







Těsto(dortová forma 28cm)
225g másla
225g cukru krupice
175g polohrubé mouky
4 bílky
4 žloutky
nastrouhaná pomerančová kůra(stačí málo, jen malá lžička)
1 lžička citronové šťávy
3 lžičky prášku do pečiva
350g nastrouhané mrkve
165g vlašských ořechů

Poleva:
250g Lučiny
2 lžíce medu
1 lžička citronové šťávy

Vlašské ořechy na posypání.

Předehřejeme troubu na 180°C a vymažeme formu. Vyšleháme máslo s cukrem, přidáme žloutky, pomerančovou kůru, citronovou šťávu, mouku a prášek do pečiva. Poté přimícháme ořechy a mrkev.
Ušleháme bílky a opatrně zašleháme do již vypracovaného těsta.
Pečeme 40-45 minut.
Když je korpus chladný, potřeme polevou a posypeme trochou ořechů:-)

čtvrtek 12. dubna 2012

Vždycky když se mi povede podobná fotka, žasnu, jak jsou si Mládě s mužem podobní. I když většinou slyším, že je podobný na mě, tady je jasně vidět, že jsou úplně stejní:-)

Včera byl jeden z krásných slunečných dnů, za což jsem moc ráda, rovnou jsem si naplánovala zahradní víkend a vypadá to, na déšť a déšť..takže nejspíš zase nic.

Naše Mládě roste. Roste hrozně rychle a já to vůbec nestíhám. Je to vůbec možné? Že už mě ráno budí lechtáním chodidel a nahání ségry kocoura a souká u toho ze sebe "čičííí" :-)


Konečně začíná období ovocných snídaní a svačin:-)) 

pondělí 9. dubna 2012

Dort angry birds

Včerejší večer, po příjezdu z jihu a část dnešního dopoledne, jsem strávila přípravou dortu k osmým narozeninám pro mužovo chlapečka. Vzhledem k tomu, že hru angry birds prožívá ve velkém, ani jsme se neptali, co by si přál a vzniklo překvapení(o kterém se mi v noci i zdálo, protože ještě v jednu nebylo jasno, zda se všechno podaří-chvilkama nespolupracovala potahovací hmota).
Korpus je klasický světlý, krém čokoládový a navrch domácí ostružinová marmeláda. Z marcipánové hmoty je vše ostatní:-) 


Výsledek...Dítko bylo nadšené:-) (a víc fotek nestihlo vzniknout)

úterý 3. dubna 2012

tartaletky





Těsto:
300g hladké mouky
100g moučkového cukru
200g Hery
1vejce
Prosátou mouku promícháme s cukrem, přidáme změklou Heru nakrájenou na kousky a vejce. Vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odležet. Odleželé těsto rozdělíme na 12 kousků a vtlačíme ho do formiček na tartaletky.
Vložíme do vyhřáté trouby a korpusy pečeme při 180 °C asi 15 minut. Po upečení je necháme ve formičkách mírně zchladnout a pak vyklopíme.

Krém:
300ml mléka
1 balíček vanilkového pudingu
80g cukru krupice
2 žloutky
60g másla

Do hrnce vlijeme dvě třetiny mléka, přidáme cukr a dáme vařit. Ve zbylém mléce rozmícháme pudingový prášek a vlijeme do horkého mléka. Za stálého míchání vaříme 2 minuty.
Puding necháme mírně zchladnout a vmícháme do něj žloutky. Když je puding úplně studený, zašleháme do něj máslo a zdobíme...Na krém přidáme jahody nebo ovoce podle chuti.