čtvrtek 31. května 2012

mini donuts







3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
2 žloutky
2 lžíce cukru krupice
2 lžíce rozpuštěného tuku
1 kostka droždí
1 lžíce rumu
špetka soli
olej na smažení


Do teplého mléka přidáme lžíci cukru a rozdrobíme do něho droždí. Necháme 10 minut stát, než vzejde kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, vejce, tuk, rum, zbytek cukru a vykynutý kvásek. Zaděláme těsto. Dáme do mísy a necháme pod utěrkou kynout zhruba 1 hodinu.
Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku tlustou asi 1- 1,5 cm. Vykrojíme kolečka(od začátku jsem věděla, že chci dělat verzi mini donut, takže jsem vybírala co nejmenší vykrajovátko), ve kterých vykrojíme střed. Donuty dáme na lehce pomoučený plech a necháme je 15 minut kynout. Obrátíme a znovu necháme 15 minut kynout. Potom je smažíme v rozpáleném oleji na mírném ohni první 2 minuty pod pokličkou, potom je obrátíme a dosmažíme bez pokličky. Po usmažení je dáme na síto vyložené savým papírem, abychom je zbavili přebytečného tuku. Vykrojené středy necháme taky nakynout, usmažíme a ještě horké obalíme ve vanilkovém cukru.
Po vychladnutí donutsy namáčíme do polevy(já jsem na přání muže na některé polevu nedávala:-)

úterý 29. května 2012

Dnešní procházka. Měla jsem už druhý den chuť na pivo, takže i s malým občerstvením:-))








pondělí 28. května 2012

Ukořistila(dostala) jsem retro kolo, po kterém jsem už delší dobu opravdu toužila. Až podstoupí několik zásadních úprav, tak na něm budu opravdu jezdit(přísahám:-). 
Včerejšek byl mírně hektický, trochu jsem se bála, že nic nestihneme, že něco nevyjde a tak dále. Bylo třeba zorganizovat dvě děti, čas, sejít se s Terezou a tak dále....Ale vyšlo všechno, takže jsme mohli jít na koncert do Švandova divadla, na křest nové desky Neckáře.
Nakonec jsme na místě byli brzy, protože muž se překoukl a koncert začínal o hodinu později, než jsme si mysleli:-))
Alespoň jsme měly čas říct si s Terezou všechny důležité věci. Třeba to, že až se bude vdávat, chce abych jí upekla svatební dort!!!! To je výzva, svatební jsem zatím nepekla:-)
A vůbec jsme toho měly hodně co řešit...
Koncert byl skvělý. Úplně to bylo dojemné. V závěru jsme se shodly, že jsme měly donést každá kytku(za naše maminky:-)), ale vážně jsem byla překvapená, jak to bylo neuvěřitelně fajn a příjemné...
Dnešek byl naopak poměrně klidný. Mládě se mnou dokonce chvilkama polehávalo pod dekou, máme hodného chlapečka(zatím ještě:-)).








čtvrtek 24. května 2012

Mládě je v poslední době úplně nejšťastnější ve vodě. Nenechá si ujít jedinou příležitost, aby si "zaplaval":-))
A já jsem dnes dostala k narozeninám/svátku neuvěřitelný dárek. Vůbec nic jsem nečekala a dostala jsem nový šlehač, protože jsem při jednom z mých pečení oddělala svůj starý, ještě z první samostatné domácnosti!! Takže teď už se těším, co nového upeču, vyzkouším a budu nutit své okolí, aby ochutnávalo. Nápadů mám hned několik, takže hurá do toho...třeba už zítra:-)










středa 23. května 2012

Když se zrovna nechladíme v bazénu, tak s Mládětem pořád blbneme. Někdy to jinak prostě nejde:-)
Konečně jsme doplánovali se ségrou výlet do Polska(pár dní po její promoci), mám svojí první vlastní bylinkovou zahrádku, je konečně teplo(i když dnes bylo opravdu neuvěřitelně), Kryštof si chce sám čistit zuby(ráno v koupelně sám ukáže na kartáček), večerní mléko pije sám...hurá...:-)
To léto mi přijde vždycky tak nějak...snadnější!







úterý 22. května 2012

Dnešní procházka, čerstvě po dešti. Neuvěřitelně příjemné, po včerejších(a z části i dnešních) problémech s nízkým tlakem...
V posledních dnech zjišťuji, že snad všichni čekají druhé dítě k tomu prvnímu, co je narozené tak nějak přibližně s Kryštofem. Jsem asi jedna z mála, která tomu chce dát ještě čas, ale nějak podvědomě cítím, že je to tak zatím správně. 
Mimochodem...Mládě má dnes rok a půl:-)
Už má snahu všechny komandovat(a když se mu to nedaří, přichází vztekání), když vidí kočku, tak volá ČIČÍÍÍÍ, umí napodobit ovečku, celkem slušně ovládá ANO a NE, přičemž naschvál používá právě slovo ne.."jsi Kryštůfek?" "ne.." "jíš rohlík?" "ne!"(s rohlíkem v ruce) a tak dále.... Pak spousty drobných slov, které nemá asi smysl jmenovat. Snad jen, že "máma" volá až když se děje opravdu něco zásadního, jinak ho ani nehne:-))
Miluje vodu a je schopen naprosto bez zábran skočit do bazénu(takže jsem pořád ve střehu). 
A bohužel občas kouše. Aktuálně mám na pravé paži obrovskou modřinu...
Úplně nejvíc ho však baví šaškovat pro ostatní...po kom to dítě asi jenom bude?:-)))









neděle 20. května 2012

Svět knihy, jako každý rok....chodím už od prváku, kdy jsme tam měli stáže. Postupně už vlastně jen ze zájmu o knihy, knižní novinky a tak dále...ale vydrželo mi to až na jednu přestávku, dodnes.
Letos druhá návštěva s Mládětem, mnohem akčnější než loni. 
Tentokrát už jsme koukali na pohádky, Kryštof maloval v komiksovém koutku a když jsme odcházeli, tak hlasitě protestoval. Pastelky ho zatím baví hodně:-)) 
Když jsme přišli a ve stanu bylo nepředstavitelné vedro, chvilku jsem váhala, jestli to vůbec zvládneme. Zvládli jsme. Zásobili jsme se knihami, jak pro obě děti, tak pro nás, prošla jsem si to, co mě zajímalo..Bylo to moc fajn i přes to, že rok od roku se zkracuje doba, kterou tam máme na prohlídku(=nelze se zastavovat u úplně všeho). Ale jsem ráda a Kryštofa budu s sebou brát, aby chápal, že knihy k nám prostě patří:-)


...mám nové brýle...


Kryštof je prostě náš! Rodiče si dávali kafe,tak musel taky(kafe tam samozřejmě neměl:-)



Jsem nejšťastnější máma, Kryštofa zajímá kreslení:-)


Nezbytně nutná, každoroční fotka s cukrovou vatou:-)) 

knihy


V pátek jsem měla narozeniny. Nic jsem si od toho neslibovala(nejsem zvyklá výrazně slavit).
Muž se ale rozhodl, že mi připraví překvapení...a povedlo se. Lampiony na zahradě, komorní oslava a upekl mi  koláč (který mi připravil, když jsme spolu začínali chodit-od té doby ne:-))
Chybělo už jen, aby nebylo takové chladno, ale to už je v závěru opravdu jen detail...
Takže zase o rok starší:-)







středa 16. května 2012

Mám za sebou druhý svátek matek. Bylo to dojemné, protože jsem čekala třeba jen pusu od Mláděte. A najednou mi muž s Mládětem nesli tulipány a čokoládu...a pusa byla taky:-))
Byla jsem vážně dojatá...:-)
Dodatečně všem, kterým jsem to ještě nestihla popřát, tak dodatečně Všechno nej k svátku matek...
Pár fotek ze včera...Kryštof důležitě telefonoval(nevím komu:-)))), "četl" mi pohádku o Cvrčkovi a mravencích-velmi zajímavé, na procházce odpoledne trénoval s tetou chůzi..a neustále někam utíkal...










čtvrtek 10. května 2012

Odpoledne jsme se nastěhovali s Mládětem na zahradu. Já jsem přesazovala kytky a Kryštof si hrál. Když bylo hotovo, procházeli jsme zahradu, zastavovali jsme u každého klacíku a kamínku a všechno se muselo vyzkoušet, prozkoumat a tak:-)))
Nikdy by mě nenapadlo, že takhle šťastná vůbec budu...
A jak to vypadá teď? Mládě je stále čilé, zatímco já jsem po zahradním maratonu skoro zralá na deku, jahody a film:-) Ale únava, to už je věc, kterou naprosto zastíní, dnešní obyčejné a přitom krásné zážitky..