úterý 15. října 2013

Jablečné minibábovky s javorovým sirupem

Vymýšlela jsem co upéct, protože jsem nutně chtěla vyzkoušet něco nového, podzimního a neokoukaného. A pak jsem si všimla opuštěné formy na minibábovky, která na svůj den teprve čeká a vzpomněla jsem si na jeden z receptů Dity P. Bylo jasno! Udělala jsem jen poloviční porci(vyšla na cca 23 malých báboviček). Bála jsem se, že se mi vůbec nepovedou, nevyklopí, rozpadnou...A ono to dopadlo jednoduše dobře..tedy hlavně chutně:-)






185g polorubé mouky
půl pytlíku kypřícího prášku
2 vejce
125g másla
88g hnědého cukru
63 ml javorového sirupu
3 červená jablka
1 vrchovatá lžička skořice

na obalení
moučkový+skořicový cukr

Mouku prosijeme s kypřícím práškem, přidáme cukr, skořici, vejce, rozpuštěné máslo a javorový sirup. Vytvoříme těsto do které postupně vmícháme nahrubo nastrouhaná jablka(před přidáním z nich vymačkám většinu vody) a zpracujeme.
Formu na bábovky si vymažeme a vysypeme hrubou moukou(v mém případě krupičkou).
Pečeme v předehřáté troubě cca 15 minut. Po vyklepnutí z formy lze obalit bábovky ve skořicovém cukru. Původně jsem to dělat ani nechtěla, ale nakonec jsem na vyzkoušení pár udělala. Myslím, že chuť je pak opravdu dokonalá. A protože můj muž nemá obalované úplně rád, nechala jsem i úplně obyčejně volné. Mrzí mě, že nedokážu zachytit a popsat, jak voní, protože je to opravdu báječné!

10 komentářů:

  1. Tenhle recept mě taky zaujal :-) Tak děkuju za vyzkoušení a asi se budu opičit :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Báro, jsou fakt výborné, opič se, protože to stojí za to(mimochodem, taky se opičím po Ditě:-)

      Vymazat
  2. Jak jednoduché a geniální zároveň. To zkusím. Jen musím koupit ten javorový sirup.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Martino, je to snadné a výtečné, určitě vyzkoušej:-)

      Vymazat
  3. Ty musí krásně vonět, jsou nádherné Jani ...:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Sonio, voní i chutnají naprosto dokonale:-)

      Vymazat

Děkuji za milé komentáře;-)