úterý 22. října 2013

Štika pečená s bylinkami

V minulém postu jsem psala o čerstvě vylovené štice, kterou jsme si přivezli domů.
Rozhodli jsme se ji ihned upéct, protože čerstvá je jednoduše nejlepší:-)

Štiku bylo nejprve nutné vykuchat a odstranit šupiny. Pak už jsme se mohli věnovat samotné přípravě. Vlastně tedy spíše můj muž, protože tenhle recept si vzal na starost on, já ho dnes pouze prezentuji:-)
Rybu celou osolíme a přidáme bylinky(v našem případě pouze tymián a rozmarýn).
Do zapékací mísy rozprostřeme trochu slaniny, nakrájené na kostičky, vyskládáme na kolečka nakrájený citron a přidíme tymián a rozmarýn.
Připravenou štiku položíme do zapékací mísy na citrony, poklademe na ní máslo a necháme péct asi 45 minut na 180°C. 

Jako přílohu jsme zvolili šťouchané brambory s cibulkou.






8 komentářů:

  1. ahoj, vyzerá to na fajn recept...myslíš, že by sa tak dal pripraviť aj tolstolobik? Máme doma celého v mrazničke a ja premýšľam, čo s ním...ďakujem:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Viero, děkuji. Myslím si, že tolstobik takhle půjde připravit určitě taky:-)

      Vymazat
  2. Mňam, to ani nezní složitě! Jen mít zdroj čerstvých ryb... :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Quanti, není to vůbec složité:-)

      Vymazat
  3. Ta štika je děsně fotogenická :-)
    Musela to být lahůdka, mňam!
    Pavel.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pavle, fotogenická asi jen čerstvá. Upečená už vypadala trochu hůř:-)) Ale děkuji:-)

      Vymazat

Děkuji za milé komentáře;-)