V minulém postu jsem psala o čerstvě vylovené štice, kterou jsme si přivezli domů.
Rozhodli jsme se ji ihned upéct, protože čerstvá je jednoduše nejlepší:-)
Štiku bylo nejprve nutné vykuchat a odstranit šupiny. Pak už jsme se mohli věnovat samotné přípravě. Vlastně tedy spíše můj muž, protože tenhle recept si vzal na starost on, já ho dnes pouze prezentuji:-)
Rybu celou osolíme a přidáme bylinky(v našem případě pouze tymián a rozmarýn).
Do zapékací mísy rozprostřeme trochu slaniny, nakrájené na kostičky, vyskládáme na kolečka nakrájený citron a přidíme tymián a rozmarýn.
Připravenou štiku položíme do zapékací mísy na citrony, poklademe na ní máslo a necháme péct asi 45 minut na 180°C.
Jako přílohu jsme zvolili šťouchané brambory s cibulkou.
ahoj, vyzerá to na fajn recept...myslíš, že by sa tak dal pripraviť aj tolstolobik? Máme doma celého v mrazničke a ja premýšľam, čo s ním...ďakujem:)
OdpovědětSmazatViero, děkuji. Myslím si, že tolstobik takhle půjde připravit určitě taky:-)
SmazatZní to báječně. Hned bych si dala!
OdpovědětSmazatDíky moc, Martino:-)
SmazatMňam, to ani nezní složitě! Jen mít zdroj čerstvých ryb... :)
OdpovědětSmazatQuanti, není to vůbec složité:-)
SmazatTa štika je děsně fotogenická :-)
OdpovědětSmazatMusela to být lahůdka, mňam!
Pavel.
Pavle, fotogenická asi jen čerstvá. Upečená už vypadala trochu hůř:-)) Ale děkuji:-)
Smazat