Dort pro Mládě

Nápad na dort pro Mládě, jsem měla v hlavě už delší dobu. Trochu jsem se toho bála, ale to já se vlastně tak nějak bojím pokaždé(možná i to mě na tom baví:-). Tentokrát jsem všechno stihla daleko před limitem. Myslím si, že za to může hlavně Markéťulle, která se mnou v kuchyni u příprav strávila celé odpoledne. Bylo to super a moc mi to pomohlo-díky!

Dort měl na oslavě opravdu úspěch:-)

Korpus 27 cm:

240g hladké mouky

240g cukru krupice

5 vajec

5 lžic oleje

Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh. Postupně zašleháme žloutky, 5 lžic oleje. Poté pomalu zašleháme mouku, ale už ne mixérem.

Vlijeme do vysypané a vymazané formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 25 minut.

Korpus 22cm:

Korpus:

144g hladké mouky

144g cukru krupice

3 vejce

3 lžíce oleje

Krém:

4 zakysané smetany

4 šlehačky

3 ztužovače smetany

8 vanilkových cukrů

jeden balíček želatinových plátků

Šlehačku se ztužovačem vyšleháme, přidáme zakysané smetany a vanilkové cukry. Dle návodu si připravíme želatinové plátky a až budou rozpuštěné, vmícháme do krému. Necháme v lednici zatuhnout a poté promažeme silnou vrstvou korpusy.

Na vrstvy krému jsem pak nakrájela jahody na plátky a posypala čokoládovými hoblinami.

Oči jsou ve skutečnosti obalená lízátka. Verzi s cake pops jsem si nechala na příště:-)

Na potažení a zdobení jsem spotřebovala cca 70 dkg marcipánové hmoty.