pondělí 25. listopadu 2013

Dort pro Mládě

Nápad na dort pro Mládě, jsem měla v hlavě už delší dobu. Trochu jsem se toho bála, ale to já se vlastně tak nějak bojím pokaždé(možná i to mě na tom baví:-). Tentokrát jsem všechno stihla daleko před limitem. Myslím si, že za to může hlavně Markéťulle, která se mnou v kuchyni u příprav strávila celé odpoledne. Bylo to super a moc mi to pomohlo-díky!
Dort měl na oslavě opravdu úspěch:-)


Korpus 27 cm:
240g hladké mouky
240g cukru krupice
5 vajec
5 lžic oleje
Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh. Postupně zašleháme žloutky, 5 lžic oleje. Poté pomalu zašleháme mouku, ale už ne mixérem.
Vlijeme do vysypané a vymazané formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 25 minut.

Korpus 22cm:
Korpus:
144g hladké mouky
144g cukru krupice
3 vejce
3 lžíce oleje

Krém:
4 zakysané smetany
4 šlehačky
3 ztužovače smetany
8 vanilkových cukrů
jeden balíček želatinových plátků
Šlehačku se ztužovačem vyšleháme, přidáme zakysané smetany a vanilkové cukry. Dle návodu si připravíme želatinové plátky a až budou rozpuštěné, vmícháme do krému. Necháme v lednici zatuhnout a poté promažeme silnou vrstvou korpusy.
Na vrstvy krému jsem pak nakrájela jahody na plátky a posypala čokoládovými hoblinami.

Oči jsou ve skutečnosti obalená lízátka. Verzi s cake pops jsem si nechala na příště:-)

Na potažení a zdobení jsem spotřebovala cca 70 dkg marcipánové hmoty.

11 komentářů:

  1. Zatraceně, já snad taky budu muset upéct narozeninový dort, ať mě fotky neusvědčí... Tenhle je fakt super :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Quanti, děkuji a pokud se rozhodneš péct, tak držím palce:-))

      Vymazat
  2. Je parádní! Škoda, že se takhle přes obrazovku nedá i ochutnat :).

    OdpovědětVymazat
  3. To je úžasné! To někdo vážně umí?!

    OdpovědětVymazat
  4. jeeej to je super príšerka, alebo sú to dve príšerky? vysoko profi prevedenie!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Bibo, jsou to dvě příšerky na sobě:-)) Děkuji za pochvalu:-)

      Vymazat
  5. Jani, tos vyrobila? Tak to je vazne bomba :-) verim, ze Krystof z nej mel velkou radost!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ali, vyrobila. Zabralo mi to jedno celé odpoledne:-) Kryštof radost opravdu měl:-))

      Vymazat
  6. Tohle je naprostá bomba! Já dostat takový dort, tak skáču radostí. Jsi opravdu šikovná:)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za milé komentáře;-)