čtvrtek 31. října 2013

Berlin/část druhá

Ráno jsme se šli podívat na bleší trh, protože podobné věci já mám prostě moc ráda:-) Mládě si prohlédl pár kytar, ale pak pronesl, že raději buben, protože kytary jsou asi blbina(!!). Jeho slovní zásoba mě občas překvapuje. Musím důsledně dávat pozor na to, co před ním říkáme-má období jakéhosi papouškování.
Na trhu jsme si nakonec nevybrali(krom naprosto skvělého jídelního stolu, který jsme zhodnotili jako naprosto dokonalý, ale z logických důvodů jsme ho tam museli nechat)nic, možná příště:-)
Dali jsme si dlouhou procházku podzimním městem, tím podzimem, který mám ze všeho nejraději.Všude spousty barevného listí, ale zároveň příjemné teplo a slunce. Bylo to opravdu dokonalé!
Se zastávkou na kávu a u vodárenské věže, ve které jsou dnes byty, jsme došli až ke Kulturbrauerei, což byl původně pivovar, přestavený na kulturní centrum. Velmi zajímavé:-)
Poměrně náročné bylo chvilkami cestování u-bahnem. Mládě chtěl volnost, ale chtěl jí moc. Jeho nápad běhat jak se mu zlíbí, především když jsou v zastávce otevřené dveře, byl opravdu nervydrásající. Ihned jsme mu to zatrhli, což ocenil pískáním, pokoušel se o vztekání. Každý má určitě párkrát pocit, že jako rodič totálně selhal. Já jsem ten pocit měl přesně při té jízdě, kdy jsem ho brala ze země, vzteklého, uřvaného, za soucitných i naštvaných pohledů spolucestujících. Není to vždycky všechno jen idylické...Přičítám to období vzdoru, které má těsně před třetím rokem gradovat. Ano, u Mláděte graduje...
Krom tohoto výstupu byl ale opravdu v pohodě a statečný. Dokonce se s námi šel podívat do Muzea německého filmu a televize. Rozhodně doporučuji navštívit. Přes všechno, co jsme měli možnost vidět, jsem byla nejvíc nadšená z filmových modelů Marlene Dietrich.
Do dalšího muzea jsem už šla sama(čímž děkuji muži za to, že si vzal na starost Mládě:-).
Topografie teroru stojí na místě stavby, která během nacistického režimu v letech 1933-1945 bylo sídlem říšské policie. Přehled německé historie od roku 33 až do období po válce. Doprovázeno spoustou zajímavých materiálů, dokumentů k nahlédnutí(všichni ví, že válečné období mě zajímá hned z několika důvodů, takže jsem měla chuť tam nocovat). Ven jsem se dostala až za tmy a pořádně unavená. Celý den na nohou..




















středa 30. října 2013

Berlin/část první

Především o návštěvě Olympijského stadionu, kam jsme se vydali hned po ubytování se. Zdrželi jsme se až do tmy, což se mi líbilo. Všechno najednou začalo vypadat úplně jinak, skoro strašidelně. Měla jsem pocit, že to je ta pravá atmosféra. Mládě ovšem, ač byl od začátku suverén a hrdina, tak se nás začal chytat a pak z něj vypadlo, že se tam už trochu bojí, tak jsme se posunuli zase dál. 
Ale jsem ráda, že jsme to nenechali na příště(jsem přeborník v nechávání návštěv památek na další a další návštěvy:-)) a opravdu jsme šli. Stálo to za to. A všem doporučuji se podívat:-)
Mimochodem...kafe s výhledem na stadion jsem si asi dávala úplně poprvé:-) 
Mládě Berlín nadchl. Od prvních chvil se nás ptal, jestli už půjdeme poslouchat hudbu, takže když jsme míjeli pouliční muzikanty, museli jsme se zastavit a poslouchat. Prostě bude muzikant, je to dané. Taky jsme se už v létě s mužem vsadili, v kolika založí svou první kapelu:-))

P.S: Večeřela jsem svůj první bratwurst(ve skutečnosti tyhle věci vůbec nejím). Původně jsem si chtěla dát jen kousek a jak jsem pořád mluvila a jedla a mluvila(přesně takhle totiž já funguju:-), tak byl najednou pryč:-))















neděle 27. října 2013

Říjen v instafotkách. Pokouším se číst Harryho Pottera v originále, připravuji se do školy, užíváme si s Mládětem dokonalý podzimní čas:-) Touto dobou jsme v Berlíně, odkud brzy určitě přijde další post...
Krásnou neděli!

P.S: při posledním prohrabování se knihami v kavárně, jsem našla Dobrodružství veverky Zrzečky, knihu mého dětství. Málem jsem neodešla domů, četla bych a četla. Zahřála mě u srdce, opravdu(i když vydání jsme měli doma trochu jiné).

sobota 26. října 2013

Pstruzi na čerstvém tymiánu

Další z rybích receptů, na který potřebujeme


2 pstruhy
čerstvý tymián
čerstvě mletý černý pepř
sůl
asi 3 polévkové lžíce olivového oleje
1 citron
2 stroužky česneku
4 lístky bobkového listu

Vykuchané a osušené pstruhy si připravíme do zapékací mísy a na každém boku jim uděláme tři zářezy. Rozehřejeme troubu a připravíme si marinádu(na kterou je ideální použít hmoždíř).
Čerstvé tymiánové lístky odrhneme do hmoždíře, přidáme trochu soli, pepře a olivový olej a důkladně rozmělníme.
Pstruhy potřeme marinádou z obou stran i uvnitř a vložíme i snítku celého tymiánu(krásně rybu provoní).
Citron rozpůlíme, zapíchneme do něj bobkový list a přidáme k rybám. Nakonec i dva neloupané stroužky česneku(spíše kvůli vůni, ale pečený česnek je opravdu výborný!).
Pečeme na 200°C asi 15 minut a servírujeme s pečeným citronem, kterým pstruha poté pokapeme.
Jako přílohu leze použít brambory, nebo třeba jen zeleninový salát. Já raději k rybám jako je pstruh volím salát, protože sníst celého pstruha mi dává zabrat, zelenina je více osvěžující. 





pátek 25. října 2013

Tenhle podzim, kdy je venku tak teplo, že se vám ani nechce domů...ten je vážně nejlepší!
Mimochodem včerejší styling si vzal na starost Mládě osobně:-))







Určitě jsem už psala o tom, že k mému podzimu patří i čerstvý fresh(kafe samozřejmě celoročně). Dnes bylo velmi originální. Cestou do kavárny jsme mláděti koupili Kinder vajíčko. Když jsme si objednali, začal ho rozbalovat a našel uvnitř chrastícího hada. Shodou okolností se mi ta malá hračka dostala do ruky ve chvíli, kdy už jsem měla na stole cappuccino a jak jsem tak s ním (nevím proč!!!)chrastila, najednou bylo uvnitř. Spadl mi přímo do kafe z čehož jsem měla dlouhý záchvat smíchu, že jsem ani nemohla mluvit. Mnohem vtipnější byl ale trochu vyplašený pohled ostatních v kavárně, když jsem ze sebe dostala větu "ten chřestýš mi spadl do kafe". :-D
Přeji všem krásný pátek!


čtvrtek 24. října 2013

Zelňačka se šťouchanými brambory

Dnes další recept:-)
Tuhle polévku mám ráda jak v klasické podobě, tak i v této trochu upravené verzi.  Snad se bude líbit i tady...





1 větší cibule
1 lžíce másla
sladká paprika
klobása
500g kysaného zelí
2 ks bobkového listu
trochu vinného octa
2 lžíce hladké mouky
chilli, sůl, čerstvě mletý pepř

6 středních brambor
menší cibule
máslo
sůl

Na másle lehce osmažíme cibulku, přidáme nakrájenou klobásu a chvilku dusíme. Poté přisypeme hladkou mouku, papriku, koření a zalijeme vodou(asi půl litru) a přidáme i pokrájené zelí, zbavené přebytečné tekutiny. Na mírném ohni vaříme asi třicet minut. Polévka se postupně moukou zahustí.. Ke konci přidejte pár kapek vinného octa a případně dochuťte kořením.
Brambory oloupejte a povařte doměkka. Mezitím nakrájejte cibulku a restujte jí na másla asi deset minut.
Hotové brambory slijte, přidejte orestovanou cibulku, trochu pepře a soli a vše rozšťouchejte.
Polévku vlijte do talířů, poté přidejte brambory a podávejte.

středa 23. října 2013

Mládě poměrně často škemral , že by chtěl jít "na hudbu". Jeho přání jsme vyslyšeli v pondělí a šli jsme se podívat na koncert Nikagdá nězabuděm na Staroměstském náměstí. Přináším tedy něco málo fotek, ale jde spíše o outfit na koncertě jsme moc fotit nestihli. Zahráli např. Tokhi & Groove Army, Vladimir 518, Pražský výběr nebo Lucie!:-)









 overal C&A, sako Atmosphere, boty New Yorker, šátek noname, taška Chillin


úterý 22. října 2013

Štika pečená s bylinkami

V minulém postu jsem psala o čerstvě vylovené štice, kterou jsme si přivezli domů.
Rozhodli jsme se ji ihned upéct, protože čerstvá je jednoduše nejlepší:-)

Štiku bylo nejprve nutné vykuchat a odstranit šupiny. Pak už jsme se mohli věnovat samotné přípravě. Vlastně tedy spíše můj muž, protože tenhle recept si vzal na starost on, já ho dnes pouze prezentuji:-)
Rybu celou osolíme a přidáme bylinky(v našem případě pouze tymián a rozmarýn).
Do zapékací mísy rozprostřeme trochu slaniny, nakrájené na kostičky, vyskládáme na kolečka nakrájený citron a přidíme tymián a rozmarýn.
Připravenou štiku položíme do zapékací mísy na citrony, poklademe na ní máslo a necháme péct asi 45 minut na 180°C. 

Jako přílohu jsme zvolili šťouchané brambory s cibulkou.